Ilustrasi.

(RIAUHITS.COM) PEKANBARU - Masterplan ketahanan pangan Kota Pekanbaru sedang disiapkan oleh Pemerintah Kota (Pemko) melalui Dinas Ketahanan Pangan (DKP). Wilayah sentra pertanian ataupun perkebunan ke depannya dapat dipetakan.

"Sekarang kami sedang menyiapkan masterplan ketahanan pangan untuk Kota Pekanbaru. Jadi, nanti akan terpetakan di mana sentra dan klaster produksi pangannya," ucap Kepala DKP Kota Pekanbaru Alek Kurniawan, Selasa (14/7/2020).

Misalnya, kata dia, di Kecamatan Rumbai, Rumbai Pesisir, dan Tenayan Raya masih banyak lahan kosong dan juga ada sentra-sentra peternakan, perkebunan, serta perikanan. Ia menyebut, nantinya akan dipetakan berapa data real sentra-sentra itu untuk rencana Pemko ke depan.

"Nantikan mungkin ada Industri Kecil Menengah (IKM) ini kami petakan. Nantikan kalau misalnya daerah itu produksi ubi pertaniannya, nanti diolah di situ. Kami berharap seperti di daerah Sumatra Barat (Sumbar)," tuturnya.

Dicontohkannya, di Sumatera Barat, sebelum masuk Bukittinggi, ada sentra jagung. Di situ berbagai olahan jagung diproduksi sampai beberapa turunan, misalnya perkedel, jagung rebus, bubur, dan lainnya.

"Jadi, dari masterplan ini kami harapkan ada data yang menunjang ketahanan pangan di mana sentra produksi, pengolahan, dan di mana daerah-daerah distribusinya. Insya Allah ketahanan pangan itu bisa tersedia untuk kami," tuntasnya.(rzt)