RIAUHITS.COM, PEKANBARU - Memasuki tahun ajaran baru 2026/2027, pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Pekanbaru kembali berjalan. Salah satu dapur yang telah memulai operasionalnya adalah Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) milik Yayasan Kolaborasi Cipta Sejahtera (YKCS) yang menyalurkan ribuan paket makanan bergizi kepada para siswa penerima manfaat di sekolah-sekolah.

Pendiri Yayasan Kolaborasi Cipta Sejahtera (YKCS), Syafril Koto, mengatakan seluruh rangkaian operasional dapur telah kembali aktif setelah masa libur sekolah. Distribusi makanan bergizi dimulai pada Senin, 13 Juli 2026, dengan melibatkan seluruh unsur pelaksana, mulai dari Kepala SPPG, ahli gizi, akuntan, hingga tenaga operasional.

"Alhamdulillah, pasca libur sekolah, dapur SPPG kami kembali beroperasi dan telah mendistribusikan makanan bergizi kepada para siswa penerima manfaat. Seluruh petugas telah bekerja sesuai tugasnya sehingga proses produksi hingga pendistribusian berjalan dengan baik," ujar Syafril.

Menurutnya, respons masyarakat terhadap keberlanjutan Program MBG sangat positif. Antusiasme datang dari berbagai kalangan, mulai dari guru, orang tua siswa, hingga para pelajar yang merasakan langsung manfaat program tersebut.

"Guru, wali murid, hingga para siswa sangat berharap Program Makan Bergizi Gratis terus dilanjutkan. Hingga saat ini kami tidak pernah mendengar permintaan agar program ini dihentikan. Sebaliknya, masyarakat menilai program ini sangat memberikan manfaat yang lebih luas," katanya.

Syafril menjelaskan, manfaat Program MBG tidak hanya dirasakan oleh peserta didik melalui pemenuhan kebutuhan gizi, tetapi juga memberikan dampak ekonomi bagi masyarakat sekitar. 

"Kehadiran dapur SPPG ini telah membuka lapangan pekerjaan dan menggerakkan aktivitas pelaku usaha lokal, termasuk para pedagang yang menjadi bagian dari rantai pasok kebutuhan pangan," sebutnya.

Ia menambahkan di tahap awal pelaksanaan tahun ajaran baru ini, menu MBG yang disajikan masih mengacu pada standar sebelumnya, yakni nasi, ayam, sayuran, dan buah. Namun, pihak yayasan telah menyiapkan evaluasi menu agar variasi makanan semakin beragam dengan tetap memperhatikan standar gizi yang ditetapkan.

"Ke depan kami merencanakan variasi lauk, seperti daging sapi maupun ikan sebagai pengganti ayam, sehingga menu yang diterima para siswa lebih beragam namun tetap memenuhi standar gizi dan higienitas," jelas Syafril.

Saat ini, Dapur SPPG Yayasan Kolaborasi Cipta Sejahtera telah mendistribusikan sekitar 2.500 paket Makan Bergizi Gratis setiap hari kepada siswa penerima manfaat di sekitar enam sekolah yang berada di Kecamatan Binawidya, Kota Pekanbaru.

Syafril berharap pemerintah terus menjaga keberlangsungan Program MBG sebagai salah satu program prioritas nasional. Menurutnya, selain meningkatkan kualitas gizi anak-anak Indonesia, program tersebut juga memiliki dampak nyata terhadap pertumbuhan ekonomi daerah dan penciptaan lapangan pekerja.

"Kami berharap pemerintah terus melanjutkan Program Makan Bergizi Gratis sebagai program strategis nasional. Selain meningkatkan kualitas gizi generasi muda, program ini terbukti mampu menggerakkan perekonomian masyarakat dan membuka peluang kerja bagi warga di daerah," tutup Syafril Koto. *(mrz)